L'interview de l'équipe en Ontario l Blog Toundra Voyages

[INTERVIEW] L’Ontario méconnu

Rédigé par Sandra, Caroline, Mathilde et Marina

L’Ontario. Nous pensons à Toronto et aux magnifiques chutes du Niagara devenues aujourd’hui incontournables pendant un voyage au Canada. Et pourtant ! L’Ontario plus méconnu va vous surprendre… Ambiance champêtre, eaux turquoise, vignobles, c’est la face cachée de cette région que nous souhaitons mettre à l’honneur sous forme de questions/réponses !

Une équipe est partie sur place et vous dit tout sur la destination.

1. Si vous deviez décrire la région que diriez-vous ?

Marina, coordinatrice marketing et communication : Elle est tellement diversifiée en termes de paysages et donc d’activités ! On peut passer des paysages de cartes postales avec des eaux turquoise et plages de sable fins dans la Péninsule de Bruce, à l’esprit champêtre des vignobles du Prince Edouard County, ou encore à la forêt vierge du parc Algonquin !

Mathilde, directrice marketing et communication : L’Ontario est une province immense qui gagne à être découverte. On a tendance à inclure une toute petite partie de la province dans les itinéraires – en résumé, Toronto, Ottawa et les Chutes du Niagara – alors qu’elle est immense : plus d’un million de km2 ! Autant dire que le terrain de jeu est grand, et qu’il est dommage de se limiter ! L’Ontario a toute la richesse et les atouts nécessaires pour en faire un voyage à part entière, une diversité incroyable, et des paysages que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. On peut aussi voyager autant en couple qu’en famille. Et même si on parle anglais quasiment partout, on pourra être surpris des communautés francophones qui habitent dans la région et seront ravies d’échanger quelques mots.

Sandra, directrice des ventes FIT : L’Ontario est vraiment une province pleine de surprise. On s’imagine souvent seulement ses grandes villes avec ses hautes tours à l’image de Toronto, ou sa capitale avec des monuments fédéraux à l’image d’Ottawa. Mais l’Ontario que nous avons découvert fut vraiment dépaysant ! Maintenant quand on me dit Ontario je pense autant à ses villes, qu’à ses vignobles, ses eaux turquoise, ses parcs immenses pleins de lacs majestueux et sa faune qui n’a rien à envier à sa voisine le Québec. Superbe mix de nature et de culture, faune et flore au rendez-vous !

Caroline, directrice des achats : On peut autant s’immerger dans la culture autochtone, que d’y voir des paysages dont nous en ignorions l’existence dans un pays nordique, et une scène gastronomique bien développée pour les gourmands, puisque remplie de produits locaux, de vignobles, de microbrasseries, on adore !

2. Dites-nous en trois mots trois types de paysages improbables quand on pense à l’Ontario ?

Marina, Mathilde, Sandra, Caroline : eaux turquoise, paysages champêtres et nature sauvage. Non, ce n’est pas juste Niagara Falls et Toronto !

3. Sandra, quel est pour toi le meilleur itinéraire pour visiter l’Ontario méconnu ?

Je vous conseille un circuit sur 15 jours, au départ et retour de Toronto. Continuez vers la péninsule de Bruce pour découvrir les eaux turquoise, puis prenez le ferry pour l’île Manitoulin. Vous pouvez continuer votre route en profitant de la nature sauvage des parcs provinciaux de Killarney et Algonquin. Visitez ensuite Ottawa et la région des 1000 îles avant de revenir à Toronto.

La boucle peut s’effectuer dans les deux sens ou au départ d’Ottawa, pour découvrir la diversité des paysages de l’Ontario !
Programmes correspondants :
–L’Ontario coté nature
–L’Ontario entre parcs et villes

4. Caroline, en tant que directrice des Achats, peux-tu nous faire rêver avec des prestations coups de cœur que vous avez déniché avec ton équipe ?

J’ai plusieurs coups de cœur, comme par exemple le Voyageur Quest Log Cabin où on est complètement immergé dans la nature et en déconnexion totale, de retour aux sources.

Le Elmhirst Resort pour la qualité de ses produits, son côté vert tellement développé, leur accueil hors pair, et un coup de cœur pour la dégustation de vin. Le Whisperings Springs, le glamping de luxe, ils ont pensé à tout pour rendre notre séjour des plus confortables et si charmant. Plusieurs gîtes aussi se retrouvent ici et là dans notre offre, et nous continuons toujours de développer ces petites structures.

5. Mathilde, il se trouve que certain de nos fournisseurs se tournent peu à peu vers une transition écologique importante. L’as-tu remarqué en Ontario ?

Le développement durable fait de plus en plus partie des projets de développement de nos fournisseurs, et c’est tant mieux ! De plus en plus de fournisseurs adoptent de bonnes pratiques, et l’Ontario n’échappe pas à la règle. Nous avons eu la chance de visiter le Elmhirst Resort qui a une approche très intéressante. Ce lieu m’a fait penser aux actions du Baluchon Éco-Villégiature, un peu plus connu auprès de nos clients. Le resort utilise des produits locaux et a un petit potager sur place ainsi qu’une fermette, ils ont un atelier de menuiserie, il y a des panneaux solaires et de la biomasse pour le chauffage, etc. En plus c’est une entreprise familiale depuis plusieurs générations, très impliquée dans sa communauté locale. Le resort est à proximité de la région du Prince Edward County et s’intègre très bien dans un itinéraire Ontario comme La Route gourmande de l’Ontario. On recommande d’y rester au moins 2 nuits, et la formule d’hébergement en cottages est idéale pour les familles, qui trouveront absolument tout sur place.

Le Voyageur Quest Log Cabin est un autre bon exemple. C’est toute une expérience qui attend le visiteur, qui expérimentera le côté sauvage et nature du Canada, en logeant dans un lodge sans électricité (déconnexion garantie !) et en privilégiant des activités nature non motorisées.
L’expérience très encadrée par des guides expérimentés permettra aussi au voyageur de vivre un petit-déjeuner sur une île au milieu d’un lac, faire cuire du pain autour du feu, partir en canot rabaska au coucher du soleil et écouter les bruits des animaux, etc. On peut intégrer cet hébergement dans notre itinéraire Ontario Côté nature, en formule 3 jours / 2 nuits, pour des clients bien informés au préalable pour éviter les mauvaises surprises.

6. Si vous deviez citer des lieux à ne manquer sous aucun prétexte lesquels seraient-ils ?

Marina : Pour un itinéraire hors des sentiers battus mais surtout complet en terme de visites je dirais qu’il faut impérativement passer par le Parc Algonquin, faire un arrêt sur l’île Manitoulin pour découvrir les communautés autochtones sur place puis s’arrêter dans la Baie Géorgienne pour profiter de la beauté des paysages de la Péninsule de Bruce. Continuez votre route vers le Prince Edouard County et profitez ainsi de tous les vignobles. Baignez-vous à Sandbank et baladez vous dans la petite ville de Kingston pour goûter aux saveurs locales lors d’un foodtour !

Et puis bien sûr, faire un détour par Toronto et les chutes du Niagara !

7. Mathilde, on le sait peu, mais il existe une forte culture autochtone sur l’île Manitoulin. Peux-tu nous en dire un peu plus ?

Avec plaisir. L’immersion commence dès que l’on prend le traversier Chi-Cheemaun – si on arrive par le sud – qui provient du mot Ojibwé signifiant « grand canot ». 40% des habitants de l’île vient de l’une des 6 communautés Anishinaabe. Nous avons logé à l’hôtel Manitoulin, certainement le plus grand de l’île, géré par les communautés autochtones – d’ailleurs la décoration de l’hôtel nous imprègne de cette culture. Nous avons aussi eu une très belle rencontre avec Wiikwemikoong Tourism, qui offre une variété de forfaits pour découvrir la culture autochtone. Outre les activités nature avec lesquelles nos voyageurs sont peut-être plus familiers – comme des sorties d’interprétation de la nature en canot ou randonnée – des activités comme la fabrication de tambours peuvent être offertes. Une immersion authentique, des activités gérées par la communauté, nous avons là le cocktail parfait pour un voyage réussi !

8. On dit que l’eau est turquoise en Ontario ? Est-ce vrai ?

Marina : Et bien contre toutes attentes OUI, les images parlent d’elles-mêmes…

9. Sandra, à qui s’adresse la destination et pourquoi ?

L’Ontario est vraiment une destination qui s’adresse à TOUS ! Que vous soyez en couple ou avec des enfants, que ce soit votre 1er ou 3e voyage au Canada, cette province compile vraiment tous les décors & fondamentaux de ce que vous pouvez espérer du Canada, voire même plus avec ses surprenantes et inattendues plages à l’eau turquoise. C’est un superbe mix de culture et de nature, pour tous les goûts et tous les âges.

10. L’Ontario ? Une destination pour les épicuriens ?

Marina : Oui oui oui, sans hésitation, Il y a une multitude de microbrasseries à découvrir, ce sont des lieux chaleureux ou on y mange et boit très bien. Beaucoup de vignes sont présentes sur votre passage alors arrêtez-vous à des wine tour. Pour la nourriture j’ai eu un gros coup de cœur pour le foodtour à Kingston. C’est une ville où il y a tellement de bons petits restos, c’est incroyable !

Retrouvez l’interview de l’équipe en vidéo ainsi que la Websérie en Ontario !

Retrouvez les itinéraires en liens avec cet article et découvrez toute la diversité de cette région :

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